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泡沫冰咖啡的制作

[导读] 泡沫冰咖啡的製作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、冰泣淋。 豆品:冰滴咖啡豆(深烘焙)。

泡沫冰咖啡

泡沫冰咖啡的製作

材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、冰泣淋。

豆品:冰滴咖啡豆(深烘焙)。

器具:冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋、雪克杯。

用杯:HG9811造型玻璃杯。



1. 用冰滴咖啡组以「冰滴式咖啡使用方法」将咖啡萃取而成,倒入雪克杯。

用冰滴咖啡组以「冰滴式咖啡使用方法」将咖啡萃取而成,倒入雪克杯



2. 将已萃取好的冰滴咖啡製成咖啡冰块备用,风味更佳。

将已萃取好的冰滴咖啡製成咖啡冰块备用,风味更佳



3. 将冰滴咖啡约150cc与咖啡冰块、冰泣淋球加 入雪克杯内。

将冰滴咖啡约150cc与咖啡冰块、冰泣淋球加 入雪克杯内



4. 摇动雪克杯,咖啡冰块、冰泣淋混合均匀。

摇动雪克杯,咖啡冰块、冰泣淋混合均匀



5. 将摇匀雪克杯内的冰咖啡倒入杯内,加上适量鲜奶油即可。

将摇匀雪克杯内的冰咖啡倒入杯内,加上适量鲜奶油即可



6. 清凉芳香的泡沫冰咖啡就此完成。
 


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