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多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业

[导读] (原标题:多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业)咖啡豆 云南网讯(记者 熊强)“没有产业,谁也不会来。”6月16日下午,来

 (原标题:多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业)

多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业
咖啡豆

 

云南网讯(记者 熊强)“没有产业,谁也不会来。”6月16日下午,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多名专家,围绕传承保护百多年朱苦拉咖啡林及咖啡文化和非物质文化遗产、科学发展朱苦拉咖啡的文化品牌,致富山区彝族农户的主题在大理宾川朱苦拉村展开讨论,以帮助云南少数民族脱贫致富,让云南咖啡走出国门。

多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业
古咖啡林

 

在本届论坛中,国内外专家分别作了十一个专题报告。其中,云南省精品咖啡学会秘书长陈德新发表了以《朱苦拉古咖啡林与古巴依沙伯咖啡庄园世遗申报的比较性研究》为题的演讲。谈及宾川的朱苦拉咖啡延伸产业,他强调称该县属干热河谷地区,年平均降雨量不足500毫米,是漏斗型的沙石土壤,不宜规模化地发展咖啡种植业。而朱苦拉古咖啡林是近代沿袭远古彝人刀耕火种农业生产模式并传承百年至今的鲜活范例和缩影,应该申报世界文化遗产。

此外,他还建议打造以朱苦拉咖啡古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业,精准脱贫致富朱苦拉村民。

多国专家大理论剑“朱苦拉咖啡论坛”:打造以古咖啡文化为主题的特色乡村旅游业
古咖园入口

 

朱苦拉咖啡制作工艺的传承人杞凤华告诉云南网(微信公号:yunnancn),从2012年以来,朱苦拉咖啡已经在当地六个村小组进行种植,年产量近14吨,人均收入达7千多元。在2014年,他还成立了一个合作社,收购和对外销售村民的咖啡,最贵的卖到600元左右一公斤。

杞凤华认为,目前,朱苦拉咖啡还面临两个问题,一是因交通因素等条件的约束,销路无疑是个棘手问题,其次是市场上假冒伪劣朱苦拉咖啡的产品不计其数,这从一定程度上扰乱了正常的市场。“没有产业,谁也不会来。”他觉得,在脱贫攻坚关键时期,咖啡为他们带来了另一条致富之路,但只有形成产业,朱苦拉咖啡才能走出国门。

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朱苦拉咖啡制作工艺传承人杞凤华接受采访

 

中共大理州委常委、宾川县委书记岳黎松在论坛开幕式上表示, “朱苦拉咖啡”已成为宾川对外交往的一张闪光的新名片,但如何推动宾川咖啡产业转型升级,助力山区群众增收致富,成为摆在全国咖啡学界和宾川县委、县人民政府面前的一项重大课题。此次论坛不仅促进咖啡学术繁荣,还将为朱苦拉赋予新的动能,助力咖啡产业链的健康发展,使民族地区脱贫攻坚取得成效,同奔小康。

 


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