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Leverpresso 咖啡爱好者的新玩具,制作意式浓缩有趣又便捷

[导读] 一杯香浓的咖啡是许多人一天工作和生活的开始,现代化的咖啡机也让咖啡制作变成了一件快速便捷的事——只要按个按钮,一杯咖啡便制作完成。但在咖啡爱好者当中,不少

 一杯香浓的咖啡是许多人一天工作和生活的开始,现代化的咖啡机也让咖啡制作变成了一件快速便捷的事——只要按个按钮,一杯咖啡便制作完成。

Leverpresso便携式意式浓缩咖啡机
但在咖啡爱好者当中,不少人依然迷恋于手冲咖啡的乐趣。现在,他们有了多一个值得购买的新玩具 Leverpresso。
Leverpresso便携式意式浓缩咖啡机
Leverpresso 是一款便携式的意式浓缩咖啡机,它无需用电,可让你随时随地制作咖啡。
Leverpresso便携式意式浓缩咖啡机
要说这款咖啡机的最大特色,那就要数它的操作方式了。它的机身顶端有两条操作杆,在使用时,你需要先装入咖啡粉并压实,中间的圆筒中倒满热水,然后上下拉动两根操作杆 10 - 30 秒钟,一杯意式浓缩便制作完成了,整个过程不超过 3 分钟。
Leverpresso便携式意式浓缩咖啡机
我们都知道,压力是制作意式浓缩的重要条件。虽然 Leverpresso 的体形迷你,但却能够达到最高 9bar 的压力,你还可以使用不同的压力、水量、萃取时间来改变咖啡的风味。
Leverpresso便携式意式浓缩咖啡机
举个例子,咖啡的一般萃取时间为 15 - 30 秒。如果你把时间控制在 1 - 10 秒,咖啡的口感会更酸;10 - 20 秒的话会偏甜;20 - 30 秒会更苦。而这些都可以通过 Leverpresso 的操作杆进行控制。
Leverpresso 目前正在 Kickstarter 进行众筹,售价 69 美元起(约合人民币 460 元),预计明年 1 月发货。

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