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富士皇家 小型烘焙机 3kg R-103

[导读] 狭小空间也能 有效活用的3kg型自家烘焙店,研磨专卖店等、 讲究口味的朋友可以细心地进行烘焙、 可作出真正美味咖啡的机型。 设置空间小的标准机型。●观察容易的数位温度计

 狭小空间也能
有效活用的3kg型

自家烘焙店,研磨专卖店等、
讲究口味的朋友可以细心地进行烘焙、
可作出真正美味咖啡的机型。
设置空间小的标准机型。

●观察容易的数位温度计
●火力调整不可或缺的瓦斯压力表的标准配备
●搭配按钮点火・超温切断机能

直火式
半热风式
尺寸
735×1100×1375
(W×D×H) 重量 130kg
 

Roasting Machine 小型烘焙机
传统与最新技术的融合。
信赖的品牌FUJIROYAL (富士皇家)烘焙机


出众的简便操作深获好评
因为十分了解咖啡豆所以能够得到信赖。

 以半世纪的实绩已成为固定型号的1kg、3kg、5kg、10kg小型系列。  经过不断的改良、即使初学者也能简单的进行烘焙的设计。  烘焙出的豆子非常漂亮、因此得到许多使用者的极高评价  认为

 

「烘焙咖啡豆是非常快乐的」。  味道和香气被认为是咖啡的生命。  左右其风味好坏的就是烘焙。  富士皇家的烘焙机对应熟悉咖啡的人的需求与味觉  以值得信任的品牌广受爱用。

 

 

 

为了使用上能更安全无虑,我们对烘焙机专用瓦斯燃烧器下了很大功夫

 <3kg・5kg・10kg标准装备>

 ●只需按点火钮就能容易地点起火、按钮点火方式
●温度计侦测当到达预先设定的温度时、会自动关闭瓦斯自动的超温切断机能内藏
●另装备有紧急瓦斯停止钮、忘记关瓦斯主开关时的安全机能

烘焙方式选项

 烘焙的重心在热源。
标准方式是瓦斯、不过
我们俱备了远红外线・红外线・炭火3种型式供您选项(可兼用)

 

富士皇家 小型烘焙机 3kg R-103

富士皇家 小型烘焙机 3kg R-103

<小型烘焙机(1kg~10kg)依加热方式不同的特殊制造>
无论用那种加热方式的烘焙机、均可自由地调整排气・火力均匀地烘焙出漂亮的咖啡豆。
加热方式 特制 咖啡味道
热风式 中心内锅为双层构造、
具有空气层所以燃烧器的热不会直接接触到
内锅外壁、
由排风扇吸引的热风进行烘焙。
因此可进行低温且均匀的烘焙。
香味良好的
清淡咖啡
半热风式 内锅为单层铁板、与热风式同样由排风扇吸引热风。
且因
内锅为单层铁板、
内锅外壁也会吸热而传热到咖啡豆上。
直火式与热风式
的中间味道。
直火式 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
燃烧气的热火直接接触咖啡斗进行烘焙。
咖啡豆的口感十足
浓厚的咖啡。
红外线 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
下方装置直火燃烧器、侧面装置红外线燃烧器、
大范围加热进行烘焙。
活用红外线的特长、使热能通透到咖啡豆的中心、形成均匀的烘焙。
香气良好、
圆润温和的口味。
远红外线 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
此外、内侧镀有可发出远红外线的
特殊瓷经加热后产生远红外线。
远红外线为红外线的一种、波长较长能使热能通透到咖啡豆的中心
因远红外线具有击碎谷物纤维的特性
所以咖啡豆的膨胀良好、柔和地完成烘焙。
香气良好、
清淡的口味。
能淡化咖啡豆的特征。
炭火式 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
以炭的柔和热源(较瓦斯温度低)、
且会产生
远红外线及红外线能从咖啡豆内部加热
所以咖啡豆的膨胀良好、柔和地完成烘焙。
发出咖啡豆独特
芳香
与口感。
炭火瓦斯兼用式 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
热源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能进行烘焙。
应用各具特性的热源进行烘焙。
并能两种热源同时使用。
发出咖啡豆独特
芳香
与口感。
过热水蒸気式 内锅为单层铁板、铁板上开有小孔
以高热水蒸汽加热、
咖啡豆在蒸煮时能顺利地将水份除去。
清淡的口味。

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